太刀魚のムニエル❣️レモンミントソース

1メートル30センチの大きな太刀魚‼️ 頂きました。もうビックリ‼️ こんなに大きな太刀魚見た事ない‼️

東京湾で頑張って生きてきたのに😭 釣り人も大格闘でヘトヘトだそうです。
ハーブソルトをふりかけて頭まで焼き、内臓も頂き、  ハーブバター、オリーブオイルでムニエル❣️レモンミントソースでさっぱりと😋 骨は堆肥に入れて地球に帰って頂きました。太刀魚さんありがとうございます😊

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