寒仕込み味噌

ずっと欲しかった樽💓やっと手に入れました‼️ 木曽のさわらの樽で味噌作り❣️

麹は滋賀からお取り寄せ、お塩はいつもの天惠さん、大豆は秋田からお取り寄せです。
毎年主人が大活躍です。

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